Wasi Fusión

Alicante

Foto principal de Wasi Fusión

Story

En quechua "Arpa wasi" significa mi casa y es éso precisamente lo que han conseguido las hermanas Salguero Trujillo en Wasi Fusión. Un viejo edificio de tres plantas decorado como su propia casa. Cocina de raíces e ingredientes peruanos que fusiona de maravilla con el producto y el sabor mediterráneo. Barra de cócteles al entrar, en los pisos comedores. Yanet y su equipo forman una familia. Memoria andina y guiños a otros paisajes. Croqueta de ají de gallina. Causa limeña. Tamales. Tequeños. Anticuchos. Ceviches. Tiraditos. Precios razonables En el último piso fantástica terraza donde brindar a cielo abierto con Piscos y Chilcanos. Qué si vale la pena?...vale un Perú!

Precio medio: €